Malzemeler:

  • 125 gr margarin veya tereyağ
  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 3 çay kaşığı tuz
  • 2 çay kaşığı mahlep
  • 2 çay kaşığı toz şeker
  • 23 yemek kaşığı un
  • Çörek otu

Yapılışı:

  • Öncelikle yoğurma kabına bir yumurta ve diğer yumurtanın akını alın. Üzerine zeytinyağı, yoğurt, şeker, tuz, mahlep ve eritip soğuttuğunuz margarini ekleyip karıştırın.
  • Unu yavaş yavaş ilave ederek iyice yoğurun. Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp rulo yapın.
  • İkiye katlayıp iki ucunu bastırarak birleştirin. Fırın tepsisine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin.
  • Önceden 175 derecede ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin. Pişen kurabiyeleri soğuması için bir kenarda bekletin.

Afiyet olsun.

Yazar

Mutfakgram ve İnstagram Yemek Tarifleri Yazarı

Yorum Yaz