Malzemeler:

  • 220 g Tereyağı
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 4-4.5 su bardağı un
  • 200 g beyaz peynir ve kaşar peyniri karışımı
  • Dereotu (İnce kıyılmış)

Üzeri için:

  • 1 yumurtanın sarısı
  • Çörek otu
  • Susam

Nasıl Yapılır?

  • Hamuru için; süt, tereyağı, kabartma tozu, yumurta, tuz ve toz şeker derin bir kap içerisine alın.
  • Malzemeleri bir süre çırptıktan sonra üzerine unu azar azar ilave ederek karıştırın. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
  • Başka bir kapta peynirleri rendeleyip dereotunu ekleyin ve hamurun içine ilave edin. Hamur ve peynirler özdeşleşene kadar yoğurun.
  • Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizde istediğiniz şekli verip yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
  • Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, çörek otu ve susam serperek, önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
Yazar

Mutfakgram ve İnstagram Yemek Tarifleri Yazarı

Yorum Yaz